Co się dzieje w organizmie człowieka po wypiciu napoju alkoholowego?
Alkohol trafiający do żołądka i jelit szybko dostaje się do krwiobiegu i rozprowadzany jest po całym organizmie człowieka. Im więcej alkoholu wypijemy, tym większe jest jego stężenie we krwi. Stężenie mierzymy w promilach, a więc w liczbie gramów alkoholu w jednym litrze krwi.

Większość alkoholu usuwana jest z organizmu przez wątrobę, zaś niewielkie jego ilości opuszczają nasz organizm z moczem, oddechem, potem. Alkohol usuwany jest z krwi o wiele wolniej, niż jest konsumowany. A zatem zawartość alkoholu we krwi może utrzymywać się na wysokim poziomie przez dłuższy czas po jego wypiciu.

Długość tego czasu zależy od różnych czynników, m.in.od płci, wieku, masy ciała, indywidualnych predyspozycji genetycznych oraz od tego, czy konsumowany jest w trakcie posiłku. Skutki spożycia alkoholu są inne u mężczyzn i u kobiet. Kobiety mają zazwyczaj niższą wagę ciała, ponadto przy tej samej wadze mają mniejszą ilość płynów, w których alkohol ulega rozcieńczeniu.